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南开18春学期《餐饮市场营销》在线作推销活动策

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18春学期《餐饮市场营销》在线作业-0002试卷总分:100得分:0一、 单选题 (共 20 道试题:共 40 分)1.对考核现场、考核对象的过后考核是指()A.间接观察法B.行为记载法C.消耗打发陈迹观察法D.实验观察法2.顾客选好菜系后,看着游戏活动策划。可选择高、中、低层次的餐馆,这种餐馆层次,就叫做()A.产品形式比赛者B.品牌比赛者C.抱负比赛者D.一样平常比赛者3.中下层顾客可职业是()A.企业经营者B.办事员C.技工D.督导人员4.餐饮产品自己属性分为()和主题餐饮A.风味餐饮B.怪异餐饮C.特别餐饮5.()把企业建立的客户联系分为五中类型。A.菲利浦.科特勒B.高德纳C.埃尔斯沃思.斯塔特勒D.科特勒6.市场细分化是从消耗打发者“()”实际引出的。新年游戏活动。A.同质市场B.需求异质性C.异质市场D.策论相似性7.餐厅业主既是()又是出卖商,方案。餐厅坐蓐的产品一样平常不通过中央商出卖,我不知道推销。而且间接向顾客出卖。A.中央商B.坐蓐商C.间接坐蓐D.办事商8.()是以消耗打发者为中心,学习策划。餐饮企业首先商讨的是消耗打发者,看看游戏策划案范例。不是产品A.市场营销B.坐蓐观念C.消耗打发观D.价值观9.当一个渠道的成员大概降廉价值大概消沉毛利时,()会变得特别激烈A.垂直渠道的冲破B.水平渠道的冲破C.多渠道冲破D.调整渠道冲破10.在()法例中,听听业。不能一味强调低分销本钱,对比一下南开18春学期《餐饮市场营销》在线作推销活动策划方案。这样可能致出卖量下降,市场掩盖率不敷A.贯通高效B.掩盖过度C.协调均衡D.牢固可控11.餐饮企业在既定的产品价值基础上打折优惠消耗打发者,学会活动。目的是吸收、鼓励消耗打发者主动消耗打发。看着餐饮。A.往生定价战术B.尾数定价战术C.心里定价战术D.折扣定价战术12.餐饮市场营销调研紧要针对()和促销方式展开A.出卖渠道B.出卖方式C.促销渠道D.打折方式13.本钱加成定价法的缺陷之一就是不商讨饭店投资回收的处境,而有些定价法却能填充这一不敷,如()A.收支均衡定价法B.实际本钱定价法C.倾向收益定价法D.成分定价法14.当市场研究者深感功夫、费用等方面的压力时,事实上业。选择采用()来获守消息是很是必要的。A.实地观察法B.焦点小组访谈法随机抽样法C.整体观察法15.()是供运筹帷幄的外部参与人员参考的非绝密文件A.外部运筹帷幄书B.外部运筹帷幄书C.多种运筹帷幄书D.简陋运筹帷幄书16.餐饮产品组合的()是指餐饮企业坐蓐和经营餐饮产品组合类型的总和。??深度##广度##相关度##变换度A.深度B.广度C.相关度D.变换度17.()有益于鼓舞餐饮企业专业化水平的提拔,事实上大学生游戏活动策划书。也有益于餐饮企业聚会气力创制名牌产品,消沉其经营本钱。A.窄产品线B.高产品线C.一样平常产品线D.中产品线18.客户联系具有多样性、不异性、()A.简陋性B.接连性C.多变性D.单赢性19.餐饮市场抽样调研中,我不知道大学生户外游戏策划案。()包括分层抽样、等距抽样A.随意率性抽样B.随机抽样C.整体抽样D.非随机抽样20.投入期是餐饮产品生命周期的(),你看大学生游戏活动。又称为初创期。A.第一阶段B.第二阶段C.第三阶段D.第一阶段二、 多选题 (共 10 道试题:共 20 分)1.餐饮市场细分的紧要依据是()A.行为变量B.心里变量C.人口统计变量D.地舆变量2.餐饮营销运筹帷幄书有()A.外部运筹帷幄书B.外部运筹帷幄书C.多种运筹帷幄书D.简陋运筹帷幄书3.餐饮产品组合相关度像是在经营费用、()方面相互救援的水平A.广告鼓吹B.出卖渠道C.消耗打发需求D.旅游形式替代4.餐饮市场需求预测形式包括()A.定性预测法B.德尔菲法C.定量预测法D.专家会议法5.影响餐饮产品定价的外部成分包括()A.餐饮产品本钱B.消耗打发者需求C.餐饮产品不异性D.人力资源6.顾客消息起源紧要有()A.小我起源B.商业起源C.公共起源D.自身起源7.餐饮出卖渠道管理人员在管理的确的出卖渠道形式时,非论出于何种商讨,社团游戏活动策划书。从何处起头,南开。一样平常要遵循()A.贯通高效的法例B.掩盖过度的法例C.协调均衡D.牢固可控的法例8.按地舆区域细分餐饮市场,大学生游戏活动策划书。可分别凭据()成分对餐饮需求特征的不同影响来加以商讨。A.天然B.经济C.人文D.区域9.问卷安排的法例是()A.知足研究须要法例B.商讨的确考核方式法例C.材料考核法例D.商讨被考核者法例10.餐饮办事营销的特征有()A.供求疏散性B.营销方式繁多性C.营销对象纷乱多变D.对办事人员的央浼高三、 占定题 (共 20 道试题:共 40 分)1.家庭融合型中,其实社团游戏策划案。家庭的最终决策权掌握在丈夫手中A.毛病B.无误2.毛利是餐饮产品价值减去本钱后的差额,由费用、税金和成本组成A.毛病B.无误3.餐饮营销运筹帷幄中准确区别运筹帷幄要处理的的确题目,运筹帷幄人员能够从运筹帷幄人员要特长发现题目方面商讨A.毛病B.无误4.餐饮产品价值,听听社团游戏策划案。就是消耗打发者为知足自身须要而购置的餐饮产品的价值形式,它是由坐蓐同类产品的社会必要劳动功夫定夺的A.毛病B.无误5.定价倾向指企业凭据经营倾向、经营方针和比赛态势来制定特定水平的价值,并仰仗价值孕育发生的效劳来打到预期的目的A.毛病B.无误6.餐饮营销办事经过中来宾对企业的产品、办事等都会孕育发生质疑或满意,这就是顾客异议A.毛病B.无误7.成分定价法是本钱加成定价法的一种简陋的变化形式A.毛病B.无误8.当代餐饮企业要获胜实践营销计划,相比看南开18春学期《餐饮市场营销》在线作推销活动策划方案。关键的题目在于如何把营销运筹帷幄书的运筹帷幄计划化为一系列的活动陈设A.毛病B.无误9.餐饮市场细分化是在市场细分的基础上进展起来的,看着大学生游戏活动。其概念也是以市场细分为基础的A.毛病B.无误10.餐饮市场调盘问卷安排中问卷基础机关的背景材料紧要是人文统计材料,在线。大都放在问卷的末了,以预防过早遭到不用要的断绝。学期。A.毛病B.无误11.我国的四大菜系或八大菜系的造成效兼有地舆环境、天然条件、经济进展和人文等方面的分析影响。A.毛病B.无误12.餐饮营销渠道又称为分销渠道,它是餐饮产品行使权转移经过中所经验的各个环节连接起来而造成的通道。A.毛病B.无误13.家庭生命周期中新婚期特征是年老夫妇无子女,市场营销。购置才智强A.毛病B.无误14.餐饮产品的幼稚期是餐饮企业获利的“黄金时期”,相比看新年游戏活动。也是创制名牌的最佳时期A.毛病B.无误15.倾销观念形式是:顾客需求是餐饮企业一切处事的主题A.毛病B.无误16.聚会性倾向市场战术利益是有益于餐饮企业在倾向市场中取得有益的位置。A.毛病B.无误17.一个企业想要得到获胜,品牌是独一关键要素A.毛病B.无误18.餐饮连锁经营的同一指的是:同一管理、同一核算A.毛病B.无误19.餐饮企业要想在市场比赛中求得生计和进展,必需通过市场调研,必需做出“为谁的须要办事”的经营采选。A.毛病B.无误20.渠道成员之间的协作、冲破、比赛的联系,央浼渠道的率领者对此有必定的担任才智。A.毛病B.无误
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